Glacé - Speiseeis
Birnen-Zimt-Eis
Selbstgemachtes Eis
Herrliches Speiseeis mit Birnen und Zimt. Dieses Dessert ist eine Gaumenfreude mit der Sie Ihre Gäste verzaubern!
Speiseeis (Glacé) lässt sich leicht auch selber zu Hause herstellen - auch ohne Eismaschine. Und das ist gar nicht mal so schwierig!
Zutaten | |
| Für 2 Personen benötigen Sie: Zubereitungszeit ca. 50 Minuten | |
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Zubereitung
Die Birnen schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Zucker und Zimt pürieren. Schlagsahne zugeben und nochmals mit dem Pürierstab kurz aufschlagen. Die Masse für ca. 40 Minuten in die Eismaschine geben. Fertig. Das Eis lässt sich auch ohne Eismaschine zubereiten. Dazu die Masse in eine Schüssel füllen, für mehrere Stunden in den Tiefkühler stellen und ca. alle 30 Minuten umrühren.